г. Екатеринбург, Бориса Ельцина, 3
Заказать звонок

#настоле

8 май 2020
Открываем рубрику #настоле
Первым вашему взору предлагаем стол с книгами по естествознанию и 10 книг с него, достойных внимания.

Борис Жуков. Введение в поведение. История наук о том, что движет животными и как их правильно понимать

На протяжении всей своей истории человек учился понимать других живых существ. А коль скоро они не могут поведать о себе на доступном нам языке, остается один ориентир — их поведение. Книга научного журналиста Бориса Жукова — своего рода карта дорог, которыми человечество пыталось прийти к пониманию этого феномена. Следуя исторической канве, автор рассматривает различные теоретические подходы к изучению поведения, сложные взаимоотношения разных научных направлений между собой и со смежными дисциплинами (физиологией, психологией, теорией эволюции и т. д.), связь представлений о поведении с общенаучными и общемировоззренческими установками той или иной эпохи. Развитие науки представлено не как простое накопление знаний, но как “драма идей”, сложный и часто парадоксальный процесс, где конечные выводы порой противоречат исходным постулатам, а замечательные открытия становятся почвой для новых заблуждений. Купить за 660 р


Молли Уотсон. Станем ли мы все веганами?

Экологические издержки и этические проблемы, связанные с интенсивным животноводством, заставляют все большее число людей переходить к образу жизни, в котором нет места продуктам животного происхождения. Настало ли время полностью отказаться от эксплуатации животных и обратиться к веганству? Будет ли полезна для нашего здоровья диета, состоящая исключительно из растительных продуктов? Как повлияет переход большинства населения к веганству на мировую экономику и на планету в целом? Есть ли смысл во флекситарианстве? Молли Уотсон рассматривает историю веганства, его принципы и влияние в масштабах индивида, общества и всей планеты, а также дает оценку тому, как повлияет на экологию, экономику и наше здоровье масштабная перемена в пищевых привычках. Купить за 950 р


Дугал Диксон. После человека: Зоология будущего

«Едва увидев эту книгу, я пожалел, что не написал ее сам… Это изумительная, красиво поданная идея. Ее автор поставил перед собой интригующую задачу: рассмотреть эволюцию на нашей собственной планете в будущем, основываясь на тех видах, которые существуют сегодня. Книгу не только интересно читать — она обладает реальной научной ценностью. Животные на ее страницах могут быть воображаемыми, но они наглядно иллюстрируют целый спектр важных биологических принципов. Именно это — то, каким образом Дугал Диксон превосходно уравновесил свое яркое воображение и строгую научную дисциплину — как раз и делает его книгу такой интересной, а его животных — столь убедительными». Десмонд Моррис. Купить за 955 р


Филипп Дж. Дюбуа и Элиз Руссо. Удивительная философия птиц

Как ласточки относятся к смерти, горлицы сохраняют романтику в отношениях,а утки спасаются от стресса. Птицы — удивительные, ни на кого не похожие существа. Они живут соразмерно своей природе, глубоко чувствуя себя и свой ритм, не обращая внимания на чужие мнения и ожидания. Долгое время Филипп и Элиз провели, наблюдая за птицами в их естественной среде обитания. В своем мировом бестселлере они делятся поразительными историями о поведении и психологии птиц, невольно проводя параллели с нами, людьми. 475 р


Роберт Хофрихтер. Таинственная жизнь грибов. Удивительные чудеса скрытого от глаз мира

Наш прекрасный мир и его чудесная природа обрели свой вид только благодаря грибам, без которых немыслима ни одна экосистема. Без них не было бы ни наших лесов, ни нашего климата, да и, возможно, самой жизни. Грибы вездесущи, и, если использовать их правильно, они могут помочь нам в совершенно неожиданных областях. Грибы – партнеры, грибы – мастера утилизации отходов, грибы – чудо-лекарство, грибы – источник страсти… Известный австрийский биолог и специалист по охране природы, автор более 20 книг Роберт Хофрихтер, обобщая научные данные и собственный профессиональный и жизненный опыт, расскажет в этой книге о многом, чего мы до сих пор не знали о грибах. Купить за 515 р


Марк Курлански. МОЛОКО! Самый спорный продукт

Историю человечества невозможно себе представить без молока. Первая пища, которую мы пробуем в своей жизни, оставила след в религии, политике, культуре, экономике, медицине... Многие мифы о сотворении мира восходят к молоку. Древние греки, например, считали, что Млечный Путь появился, когда богиня женственности Гера пролила молоко при кормлении Геракла – каждая капля стала звездой нашей галактики. Само слово «галактика» происходит от греческого γάλα – «молоко». Тысячелетия не утихают споры вокруг употребления молока человеком. Нужно ли кормить младенцев грудным молоком, и если да, то кто должен их кормить – матери или кормилицы? Молоко какого животного лучше? Пастеризация – зло или благо? Чем кормить коров и коз? Как влияют на молоко гормоны, антибиотики и генетически модифицированные злаки? Марк Курлански, автор всемирных бестселлеров «Треска» и «Соль», рассказывает историю молока и молочных продуктов с древних времен до наших дней, подробно рассматривает, какое влияние оказал «самый спорный из продуктов» на человека за прошедшие тысячелетия и предлагает читателю найти свой ответ на занимающий всех вопрос «пить или не пить?». Купить за 615 р


Дарья Варламова и Елена Фоер. Секс: От нейробиологии либидо до виртуального порно. Научно-популярный гид

Эта книга – научно-популярный гид по человеческой сексуальности, рассказывающий о том, как поверх могучих природных инстинктов наслаиваются разнообразные психологические нюансы, культурные коды и табу, и как, по мнению науки, взаимодействуют эти «слои». Разобравшись в этом, человеку гораздо проще разобраться и в собственной сексуальности. В поисках ответа на вопрос, почему одни и те же базовые природные механизмы дают самые причудливые проявления сексуальной активности, авторы – журналисты Елена Фоер и Дарья Варламова – рассматривают самые разные темы, от нейрохимии либидо и споров вокруг точки G до причин интереса, который домохозяйки средних лет испытывают к гей-порно. Авторы не дают моральных оценок и не предлагают готовых рецептов. Их задача – помочь читателю понять внутреннюю логику тела и разума, которая запускает влечение и формирует сексуальные предпочтения, а также логику социальных процессов, влияющих на наше отношение к сексу. Книга основана на материалах научных исследований и консультациях с экспертами. При этом материал подан корректно и в легкой, увлекательной манере, в научный ликбез вплетены забавные примеры из истории и поп-культуры. 655 р


Александр Панчин. Защита от темных искусств. Путеводитель по миру паранормальных явлений

В чем научная разгадка демонической одержимости, как работает гипноз, можно ли верить предсказаниям судьбы и астрологическим прогнозам, почему экстрасенсы часто оказываются правы, кто умеет читать мысли и зачем математики моделируют нашествие зомби. Александр Панчин показывает, что за большинством древнейших страхов и предрассудков стоят законы физики, биологии и психологии. И если вы проснулись ночью с ощущением того, что не можете пошевелиться, а на вашей груди кто-то сидит, то все дело вовсе не в скандинавском демоне-душителе маре, не в славянском домовом и не в восточном джине, хотя исторически именно они считались виновниками этой напасти. Речь идет о так называемом сонном параличе, возникающем в результате резкого пробуждения во время фазы быстрого сна, который хотя бы раз в жизни испытал каждый десятый человек. 705 р


Антон Первушин. Космическая мифология. От марсианских атлантов до лунного заговора

«Древние люди летали в космос!», «Гагарин не был первым космонавтом!», «Американцы сфальсифицировали высадку на Луну!», «Космонавты встречали инопланетян и ангелов!». Подобные заголовки часто встречаются в прессе. В них не было бы большой беды, если бы из-за порождаемых мифов не формировалось конспирологическое мировоззрение, отрицающее историю космонавтики и достижения науки. Космическую мифологию легко опровергнуть фактами, но чтобы добраться до них, нужны знания и опыт. Книга Антона Первушина, писателя и научного журналиста, поможет сориентироваться в потоках информации и научиться отделять правду от вымысла. Верить или не верить мифам, каждый решает сам, но куда интереснее докопаться до истины. 565 р


Петер Вольлебен. Тайная жизнь деревьев. Что они чувствуют, как они общаются-открытие сокровенного мира

Лес – привычное и обыденное чудо. Поставщик древесины и кислорода, местообитание множества живых организмов, родина сказок и легенд, он кажется таким знакомым и понятным. Однако много ли нам известно о самих деревьях, об их чувствах и взаимоотношениях? Как они общаются между собой и можно ли освоить их язык? Чем отличаются городские деревья от своих лесных родственников? Существует ли связь между деревьями разных поколений? На все эти вопросы просто и доступно отвечает лесник из Западной Германии Петер Вольлебен – специалист с многолетним стажем и автор множества популярных книг о природе. Купить за 460 р