«Матча без мифов»: лекция и мастер-класс
13 апреля 18:00
Книжный магазин «Пиотровский» в Москве
Матча давно перестал быть просто трендом из соцсетей и стал частью современной городской культуры. Но почему один напиток получается мягким, сладким и сливочным, а другой – горчит и разочаровывает с первого глотка?
На встрече разберёмся, что такое настоящий матча, чем отличаются сорта, как выбрать качественный чай и на что обращать внимание при покупке. Поговорим о происхождении матча, вкусе, аромате, хранении и о том, почему именно правильная молочная база во многом определяет вкус идеального матча-латте.
Во время практической части вместе приготовим матча-латте и посмотрим, как сделать его действительно вкусным.
Спикер: Алиса Абаева – соавтор «Матчамании», первой книги о чае матча на русском языке.
Другие события
-
ПрезентацияПрезентация книги «Неделя как неделя» Натальи Баранской
28 июня в 18:00 в книжном магазине «Пиотровский» состоится презентация книги «Неделя как неделя» Натальи Баранской — одного из главных текстов женской советской литературы, вышедшего в издательстве «Носорог».28 июня18:00 -
ПрезентацияВсемирный день «НЛО» в Пиотровском. Презентация книги «Джинсы. Искусство обыденности» Даниэля Миллера и Софи Вудворд.
2 июля в 19:00 отмечаем день уфолога вместе с издательством «НЛО» в лектории «Пиотровского».2 июля19:00