Король эклеров

Аннотация

Какой эклер выбрать? Давайте все! Потрясающие авторские рецепты шу, классических эклеров и эклеров с кракелином от шеф-кондитера, выпускника парижской школы кондитерского искусства, блогера и ведущего мастер-классов от Москвы до Сиднея Сабы Джанджгавы. Кофейный и вишневый, медовый и ягодный, грушевый татен и пралине. А как насчет соленого эклера «Мандарин – Утиный паштет»? Король эклеров угощает!

Характеристики

Год выпуска: 2019
Переплет: твердый
Тираж: 3000
Формат: 185x240
Количество страниц: 112

Товара нет в наличии

Похожие товары

Акция

Скоро в Екатеринбурге

Некрономномном. Рецепты и обряды из преданий Г. Ф. Лавкрафта

Некрономномном. Рецепты и обряды из преданий Г. Ф. Лавкрафта

М. Слейтер

Готовим с Конни. Рецепты на любой праздник

Готовим с Конни. Рецепты на любой праздник

Искусство вкуса. Кулинарная история человечества. Б. Вургафт, М. Уайт (ISBN 978-5-907696-35-8)

Искусство вкуса. Кулинарная история человечества. Б. Вургафт, М. Уайт (ISBN 978-5-907696-35-8)

Бенджамин Вургафт Мерри Уайт

Сам себе шеф-повар: Как научиться готовить без рецептов

Сам себе шеф-повар: Как научиться готовить без рецептов

Ева Пунш

Прожорливый ген

Прожорливый ген

Гейнор М.

Под фартуком. Бессистемное руководство повара с рецептами и эскизами татуировок

Под фартуком. Бессистемное руководство повара с рецептами и эскизами татуировок

Шишкин И.

GASTRO OBSCURA. Кулинарные чудеса со всего мира

GASTRO OBSCURA. Кулинарные чудеса со всего мира

Тюрас Д.

Бреннер М., Сёренсен П., Вейтц Д. Наука и кулинария. Физика еды. От повседневной до высокой кухни (2-е изд.) (Высокая кухня)

Бреннер М., Сёренсен П., Вейтц Д. Наука и кулинария. Физика еды. От повседневной до высокой кухни (2-е изд.) (Высокая кухня)

Бреннер М., Серенсен П., Вейтц Д.

Прожорливое Средневековье. Ужины для королей и закуски для прислуги

Прожорливое Средневековье. Ужины для королей и закуски для прислуги

Мишаненкова Е.

Дюпюи М. Большая книга праздничной кухни: Банкет, фуршет, гала-ужин. Постигаем секреты кейтеринга (Высокая кухня)

Дюпюи М. Большая книга праздничной кухни: Банкет, фуршет, гала-ужин. Постигаем секреты кейтеринга (Высокая кухня)

Мелани Дюпюи

The Sopranos Family Cookbook. Кулинарная книга клана Сопрано

The Sopranos Family Cookbook. Кулинарная книга клана Сопрано

Ракер Аллен, Шиколоне Мишель

Хлеб в разрезе. Подробный курс по выпечке дрожжевого и заквасочного хлеба с нуля

Хлеб в разрезе. Подробный курс по выпечке дрожжевого и заквасочного хлеба с нуля

Али-заде А.

Искусство Коктейля. 400 рецептов. Практический курс бармена

Искусство Коктейля. 400 рецептов. Практический курс бармена

Оже Ж. Даниэль Т.

Зом А., Мульке К. Вино просто: От звёздного сомелье, который поможет выбрать вино (Высокая кухня)

Зом А., Мульке К. Вино просто: От звёздного сомелье, который поможет выбрать вино (Высокая кухня)

Зом Алдо, Мульке Кристин

Оттоленги Й., Го Х. SWEET. Сладости и десерты (Высокая кухня)

Оттоленги Й., Го Х. SWEET. Сладости и десерты (Высокая кухня)

Йотам Оттоленги Го Х.

Характеристики

Год выпуска: 2019
Переплет: твердый
Тираж: 3000
Формат: 185x240
Количество страниц: 112

Аннотация

Какой эклер выбрать? Давайте все! Потрясающие авторские рецепты шу, классических эклеров и эклеров с кракелином от шеф-кондитера, выпускника парижской школы кондитерского искусства, блогера и ведущего мастер-классов от Москвы до Сиднея Сабы Джанджгавы. Кофейный и вишневый, медовый и ягодный, грушевый татен и пралине. А как насчет соленого эклера «Мандарин – Утиный паштет»? Король эклеров угощает!