Корейские алкогольные напитки: от макколли до сочжу
Аннотация
В книге впервые на русском языке освещаются вопросы возникновения и истории корейского традиционного алкоголя, методы его производства, фудпейринг, а также приводится более 50 рецептов изготовления как ферментированных, так
и дистиллированных традиционных напитков
Характеристики
- Издательство
- БиблиоРоссика
- Год выпуска
- 2025
- Переплет
- твердый
- Формат
- 153х217
- Количество страниц
- 202
1720
