Почти как мы: Вся правда о свиньях
Аннотация
Кристоффер Эндресен проследил жизненный путь поросят от рождения до промышленной скотобойни и облек собранные им факты в увлекательный рассказ о гастрономическом пристрастии и отвращении, о пище и моральном выборе. Его книга заново ставит вопрос, которым люди задаются веками: где проходит черта, отделяющая нас от животных?
Характеристики
- Издательство
- Альпина Паблишер
- Год выпуска
- 2025
- Переплет
- мягкий
- Формат
- 140x210
- Количество страниц
- 332
1245
Об авторе
