НовНатур. Байнум Х. и У. Выдающиеся растения, которые изменили нашу жизнь

1425

Собираем библиотеку

Вы можете купить эту книгу для библиотеки кризисного центра "Аистенок" или социального приюта "Дари добро"

Аннотация

Развитие человечества невозможно представить себе без растений: на протяжении тысячелетий они дают нам пищу, кров, одежду, средства передвижения и лекарства. Хелен и Уильям Байнум — историки науки и медицины, а также страстные садоводы — прослеживают в этой книге историю взаимодействия людей с 80 ключевыми растениями на протяжении последних 12 000 лет. Они начинают с первых окультуренных злаков, заложивших основы развития цивилизаций (пшеница, рис, кукуруза), посвящают следующий раздел растениям, из которых создавался наш материальный мир — корабли, жилища, одежда, мебель (дуб, лен, хлопок), затем переходят к товарным культурам, радикально повлиявшим на мировую экономику, колониализм и постколониализм, равно как и на привычные нам модели потребления (чай, кофе, сахарный тростник). От тыквы и фасоли, пришедших из Америки, до африканских сорго и ямса, от бразильского каучука до китайского бамбука — географический охват книги грандиозен.

Характеристики

Издательство
Азбука-Аттикус
Год выпуска
2019
Переплет
Твердый
Тираж
3000
Формат
236 x 192 x 25
Количество страниц
240
Перевод
C. Бавин

Об авторах

Х. Байнум

Хелен Байнум Получила степень PhD по истории медицины в Университетском колледже Лондона, преподавала в Ливерпульском университете. В настоящее время занимается написанием и редактированием научно-популярных книг.

У. Байнум

Уильям Байнум — британский историк медицины. Большую часть своей карьеры проработал в Велком Траст центре истории медицины (Wellcome Institute for the History of Medicine) при Университетском колледже Лондона, в котором в настоящий момент преподаёт историю медицины. Его перу принадлежат такие книги как «Наука и медицинская практика в 19 веке», «История медицины: очень короткое введение», «Великие открытия в медицине», «Анатомия безумия: очерки истории психиатрии. Люди и идеи» и другие.

Похожие товары