Новинка
Блюда от шефа. Повседневная кухня с душой
Аннотация
«Блюда от шефа. Повседневная кухня с душой» позволит отправиться в увлекательное путешествие в мир французских бистро, где каждый уголок пропитан ароматом домашней кухни. Откройте для себя рецепты соусов, салатов, закусок, основных блюд и десертов, а также множество удивительных фактов из жизни маленьких уютных кафе!
Валери Друэ, шеф-повар, и Пьер-Луи Вьель, фотограф, подготовили для вас варианты подачи терринов, маринованной сельди с картофелем, запеченного камамбера, свиных ребрышек с соусом шаркутье, баскского пирога… В общем, повседневных блюд с душой в изысканном стиле.
Характеристики
- Издательство
- Азбука-Аттикус
- Год выпуска
- 2025
- Переплет
- Твердый
- Формат
- 195х240
- Количество страниц
- 176
1295
Об авторах
