Бургер для Маркса. Кулинарный взгляд на историю философии

Эта книга — не просто про историю философии. Она про гастрософию: философию наслаждения, науку хорошего вкуса, а также про отношение известных философов к еде. Знаете ли вы, что употребление бобов в пищу считалось страшным грехом для пифагорейца? Или что средневековые христиане бросали свинью в реку, а затем вылавливали ее несколькими метрами ниже по течению? Так она становилась пищей, пригодной для Великого поста. А если бы Маркс готовил бургер, с чем бы он был? Философ Эдуардо Инфанте и литературовед Кристина Масия собрали философские анекдоты и шутки, а также рецепты, по которым могли бы готовить философы древности, и приглашают в увлекательное кулинарное путешествие по страницам истории.

Издательство

Альпина Паблишер

Год выпуска

2026

Переплет

Твердый

Формат

150x220x20

Количество страниц

274