![Прогулки по кулинарным маршрутам Гиляровского](/upload/resize_cache/iblock/01c/288_236_1/2q15fnebcnzgzjgwezf6nt4r8ogvaf0a.png)
![](/upload/resize_cache/iblock/b52/572_515_1/vlrcrug3it0wbmycx3mvbzxn0ltdiyoh.jpg)
Элементы питания. Визуальная энциклопедия (Высокая кухня)
Аннотация
«Элементы питания» – уникальное издание, высоко оцененное профессионалами мировой гастрономической индустрии и продвинутыми любителями со всех континентов. Безупречно структурированная и впечатляюще визуализированная информация о полном спектре привычных и экзотических кулинарных ингредиентов – рыбе, мясе, сырах, фруктах, овощах, травах, пряностях – помогает осмыслить и сформировать собственную систему элементов питания, качественно повысить уровень своего кулинарного интеллекта» и продуманно обогатить пищевой рацион.
Характеристики
- Год выпуска
- 2015
- Переплет
- твердый
- Формат
- 220x290
- Количество страниц
- 384
Характеристики
- Год выпуска
- 2015
- Переплет
- твердый
- Формат
- 220x290
- Количество страниц
- 384
Аннотация
«Элементы питания» – уникальное издание, высоко оцененное профессионалами мировой гастрономической индустрии и продвинутыми любителями со всех континентов. Безупречно структурированная и впечатляюще визуализированная информация о полном спектре привычных и экзотических кулинарных ингредиентов – рыбе, мясе, сырах, фруктах, овощах, травах, пряностях – помогает осмыслить и сформировать собственную систему элементов питания, качественно повысить уровень своего кулинарного интеллекта» и продуманно обогатить пищевой рацион.