Кофе как профессия.

Нет в наличии

Похожие товары

Характеристики

Издательство
Пальмира
Год выпуска
2018
Переплет
твердый
Формат
26 x 20.9 x 1.9
Количество страниц
256

Аннотация

«Всемирный атлас кофе» приглашает читателя в кругосветное путешествие по миру кофе. Вы узнаете все о его происхождении, о странах-производителях и культурах, где кофе стал образом жизни. Атлас раскроет всемирный опыт употребления кофе: способы обработки зерен и методы приготовления напитков. Это знаковая книга о кофе одного из самых известных и передовых профессионалов индустрии.

Об авторе

Хоффманн Дж.

Подробнее