Азбука БизнесПП/Бомон П./Хлеботерапия. Искусство осознанного выпекания хлеба

545

Собираем библиотеку

Вы можете купить эту книгу для библиотеки кризисного центра "Аистенок" или социального приюта "Дари добро"

Аннотация

Полин Бомон, психолог Университета Ньюкасл и мать шестерых детей, обнаружила, что хлебопечение — это не только увлекательное хобби и проявление любви к близким, но и мощный инструмент самотерапии. Этот успокаивающий ритуал защищает нас от стресса и способствует обретению душевного равновесия и гармонии. Следуя подробным пошаговым инструкциям, вы освоите рецепты простого дрожжевого хлеба и полезнейшего хлеба на закваске, итальянской фокаччи и мексиканской тортильи, удивительно ароматного хлеба с укропом и свеклой и быстрого ирландского содового хлеба… И одновременно сможете разобраться в себе под мудрым и чутким руководством Полин. «Я собираюсь показать вам, как, научившись печь хлеб, извлечь из этого занятия важные жизненные уроки. Хлеб имеет универсальное символическое значение: это метафора преобразования, превращения невзрачных ингредиентов в нечто великолепное. Приготовление хлеба может служить для всех нас напоминанием о том, что мы тоже способны на трансформацию». (Полин Бомон)

Характеристики

Издательство
КоЛибри
Год выпуска
2022
Переплет
Твёрдый
Формат
18.4 x 13.5 x 1.8
Количество страниц
224
Перевод
Е.Ю. Васянина

Об авторе

Бомон П.

Подробнее

Похожие товары